我们的优势

  • 玻璃礼品行业知名品牌
  • 10年专注玻璃定制加工
  • 中国市场各大品牌客户
  • 24小时快速响应服务
  • 部分产品现货库存保证
  • 全面专业设计加工服务
  • 行业专注加工设计

瑞信玻璃制品摇晃的红酒杯丨葡萄酒品种不同使用的酒杯也不同,你了解吗?

点击次数:85 日期:2018-02-06 16:02:08 作者:

相信很多人都听说过这样的说法:饮用不同的葡萄酒时,要根据葡萄酒,选择适合的酒杯。这就是为什么葡萄酒杯分为波尔多杯、勃艮第杯、郁金香杯等等。

大发888娱乐手机版的小编带大家从上到下来讲述杯子的各个部分:

1、杯沿:

杯沿是与饮酒者嘴唇接触的部位,这个部位越薄越好。薄薄的杯沿使酒液更顺畅地进入口中,使饮酒者将更多的注意力放在品味葡萄酒,而不是感受酒杯上。


2、杯肚:

杯肚是盛酒的地方。好的酒杯杯肚比杯沿宽,因此有足够的空间给饮酒者转杯。转杯的好处是有利于葡萄酒香气的释放。需要注意的是倒酒的时候不要超过杯肚容量的三分之一,否则转杯的时候酒液很容易洒出。

3、杯柄:

杯柄有两个重要的作用:

首先,杯柄使饮酒者可以在不接触杯肚的情况下稳定地持杯。手接触杯肚会使酒升温,这对于需要冷却饮用的葡萄酒尤为不利;其次,杯柄使人手远离杯沿。

为什么手不应该离杯沿太近呢?因为手上也是有气味的,尤其是使用香皂等带有香味的东西洗手之后,这些气味会影响饮酒者对葡萄酒香气的感知。你会看到有的专业品酒师喜欢用手拿着基座,也是因为这个原因。

4、基座:

这个就不用多说了,基座使酒杯保持稳定,不会摔倒。


大发888娱乐手机版



了解葡萄酒的人都比较清楚,不同葡萄酒种类所使用的酒杯是不相同的,不同葡萄酒酒杯的杯型所产生的作用也是不相同的。

一般来说可以准备三种不同的杯子:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和笛型香槟杯。当然,嫌麻烦也可以用白葡萄酒杯喝香槟一类的起泡酒。

白葡萄酒杯通常比红葡萄酒杯小一点;红葡萄酒杯杯肚会更大一些,有些可能比白葡萄酒杯稍矮。如果是参加品鉴会,一般只用一种杯子就好,如果是吃大餐,不妨根据葡萄酒采用不同的杯子。


大发888娱乐手机版


要想获得终极的葡萄酒体验,至少需要几种不同的杯子?

一些知名的葡萄酒杯公司针对每种不同的葡萄酒都设计出了对应的酒杯,如果你够疯狂,完全可以都买来。但就像前面说的,三种酒杯就可以满足你的需要了。


每种杯子有什么特点?

白葡萄酒:白葡萄酒杯的杯肚要比大发888娱乐手机版小,但是杯沿同样要窄。避免使用无柄的杯子,因为白葡萄酒需要冷却。

红葡萄酒:你需要杯肚宽大、杯沿窄的酒杯,最好杯子比较高,这样更利于转杯。需要注意的是,对于一些陈年老酒,白葡萄酒杯会更有利于保留其精细的风味。

起泡酒:前面说过,用白葡萄酒杯就可以喝起泡酒了。但是为了给美好的夜晚增加情调,我们还是建议使用笛型杯子。笛型杯杯肚细长,造型优雅。最好选择那种杯肚底部有刻纹的,这样有利于气泡的形成。这也就是为什么使用一些洗的非常干净的杯子时气泡很少的原因。起泡酒是不需要转杯的,因为气泡会把香气带出来。

大发888娱乐手机版


以上就是大发888娱乐手机版给大家分享的知识,了解更多关于葡萄酒、红酒杯的相关资讯、敬请关注我司官网!
百度 360 搜狗